ムソー 大分産椎茸こうしん 80g
￥1,631
税込
商品コード： 11642
☆大分県産（椎茸づくりに最も適した環境をもつ）のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。 ☆香信について どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。 ☆原木栽培について 自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。 樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。 原木栽培は約1.5年～2年かかるのに対し、菌床栽培は3ｶ月～5ｶ月です。