天塩 赤穂の天塩 1kg

天塩 赤穂の天塩 1kg

￥443 税込
商品コード： 110801
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○世界自然遺産、オーストラリアシャークベイの豊かな太陽と風により結晶した「天日塩」を原料として、江戸時代より続く伝統製法（にがりを含む差塩製法）を活かし、塩のまち赤穂でおいしく仕上げました。
○赤穂の天塩は海の成分「にがり」を含み、深くまろやかな甘みのある贅沢な味わい。
○食材の良さを引き立てお料理の味を深めます。
○おいしく発酵させ、歯切れのよいお漬物に仕上げます。梅干しでは、水上がりが早く、果肉の破れ・カビ防止に役立ちます。

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