無茶々園 ジューシーフルーツ(河内晩柑)
商品コード: mu00012
無茶々園のかんきつ
ジューシーフルーツ(河内晩柑)
文旦から偶然に発生した品種です。黄色い外観で文旦らしい苦みと香りがありますが、柔らかな風味は和風グレープフルーツと呼ぶにぴったり。何と言っても果汁たっぷりのジューシーな果肉が魅力です。
出始めの4月はまだ酸味もあってしっかりした味ですが、5月に入ると開花期と重なってより爽やかで食べやすい風味になってきます。気温の上がってくる6月からは、このさっぱりした風味とジューシーな果肉が美味しく感じます。
規格:5kg or 10kg
収穫 4月中旬〜6月下旬
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★☆★無茶々園のご紹介★☆★
1974年に農業後継者の若手がお寺のご住職から15aの伊予柑園を借り受けたことから始まった環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産を通してエコロジカルな町づくりを目指す運動体です。
農薬や化学肥料に頼らずみかん作りをしていくこと。これが原点であり基本の考え方。品種(ジューシーフルーツなど)によってどうしても已むを得ず使うものもありますが使用は最小限のみになります。
柑橘をはじめ、ひじきなどの海産物、農産物などを作っています。